A la carte

Herunder kan du se alle vores retter og sammensætte lige præcis den menu, der passer til dit arrangement og dine gæster. Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information.

Vores a la carte menu skifter altid efter sæson og følger lige nu vores forårsmenu. Den nuværende a la carte menu bestilles og leveres i perioden fra 1. februar til 30. april 2024. Hvis du ønsker at bestille a la carte menuen til en senere dato, så skriv til os på følgende mail: bestil@sendflerekrydderier.dk

Priser er pr. ret pr. kuvert inkl. moms.


Retter (kr. pr. kuvert)

    • Dybstegt blomkål på yuzu-ponzo-creme, koriander og bagte rødløg vendt med dukkah. 75,-

       

    • Stegt fennikel og bagte rødløg på rygeostecreme, frisk chili, estragon og chipotle chili. 75,-

       

    • Ovnbagt spidskål med citronskal, korianderolie, fennikelfrø på tahindressing. 75,-

       

    • Libanesisk batata harra – krydrede stegte kartofler på dip af rygeostecreme, koriander og frisk chili. 65,-

       

    • Kroketter af hvide bønner og tæmpeh* på chilidip. 65,-

       

    • Salat af rød og grøn spidskål, grillet halloumi, sennep, bergamotte-citronsaft og skal, frisk dild og dildolie. 65,-

       

    • Stegte krydrede kikærter på tahindressing. 45,-


      *Tæmpeh fra Foodture er et dansk produceret planteprotein lavet af økologiske, bæredygtige og nordiske bælgfrugter.


 

Dip (kr. pr. kuvert)

    • Somalisk chilichutney på base af friske tomater. 25,-

    • Hummus – Send Flere Krydderiers signaturhummus med granatæble og olivenolie. 45,

    • Labneh – cremet yoghurt toppet med feta, oliven, citron, persille. 45,-

    • Babaganoush – aubergine dip. 45,-

       


Brød (kr. pr. kuvert)

    • Arabisk inspireret gastrobrød. 35,-

    • Fladbrød med hvidløgsolie og koriander. 45,-


Desserter (kr. pr. kuvert)

    • Trifli m. årstidens frugt, kardemommeskum, knas 35,-

    • Blommer i lage med kanel, stjerneanis og fennikelfrø pakket i filodej. Serveres med crème chantilly med bergamottecitron, flormelis og vanilje. 69,-

    • Æblekage med kardemomme og hjemmelavet glaseret safraningefær. 55,-

    • Chokoladekage med espressotop, kanel, kornblomst og nøddeknas. 55,-


Bestilling
Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information og bestilling.

Levering
Vores retter og menuer bliver leveret, så de er lige til at anrette og stille ind på bordet. Varme retter leveres i termokasser og er således klar til at blive serveret for dine gæster, når de kommer.

Vi leverer i hele Københavnsområdet og har fokus på at bruge så lidt engangsemballage, som muligt. Derfor bliver emballage og termokasser også afhentet igen efter aftale. Pris for levering og afhentning: 550 kr.

Scroll to Top