A la carte
Herunder kan du se alle vores retter og sammensætte lige præcis den menu, der passer til dit arrangement og dine gæster. Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information.
Vores a la carte menu skifter altid efter sæson og følger lige nu vores efterårsmenu. Den nuværende a la carte menu bestilles og leveres i perioden fra 1. september t.o.m. 31. oktober. Hvis du ønsker at bestille a la carte menuen til en senere dato, så skriv til os på følgende mail: bestil@sendflerekrydderier.dk
Priser er pr. ret pr. kuvert inkl. moms.
Varme retter
- Buttersauce – krydret og cremet buttersauce med aubergine og kikærter, toppet med friske koriander. Serveres med ris. 165,-
- Cambodiansk Curry – krydret gryderet i kokosmælk med aubergine, søde kartofler, citrongræs, limeblade og frisk koriander. Serveres med ris. 165,-
Tilkøb årstidens salat + 25,- pr. kuvert.
Retter
- Stegt fennikel og spinat på en bund af tahindressing med friske urter og ristede kerner. 75,-
- Ovnbagt spidskål med frisk timian og citron på estragoncreme. 75,-
- Blandede tomater bagt i oven med oliven, chili, hvidløg og basilikumsolie. 75,-
- Spicy libanesisk batata harra med frisk koriander og chili, serveres med labneh 65,-
- Grillede rodfrugter – persillerod, pastinak, gulerødder, rødbeder. Serveres med fetacreme og za’atar. 65,-
Dessert
- Trifli med makroner og årstidens frugt, skum og nøddeknas. 55-
- Pære pocheret i hyldeblomstsaft, glaseret safraningefær, crème chantilly med vanilje, citronskal og mynte 65,-
- Rabarber/mandelkage med citronsirup og mynte. 55,-
Dip
- Somalisk chilichutney på base af friske tomater. 25,-
- Hummus – Send Flere Krydderiers signaturhummus med granatæble og olivenolie. 45,-
- Labneh – cremet yoghurt toppet med feta, oliven, citron, persille. 45,-
- Babaganoush – aubergine dip. 45,-
- Muhammara – mellemøstlig peberfrugtedip med bagte peberfrugter rørt med ristede mandler, hvidløg og granatæble. 45,-
Brød
- Arabisk inspireret gastrobrød. 35,-
- Fladbrød med hvidløgsolie og koriander 45,-
Bestilling
Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information og bestilling.
Levering
Vores retter og menuer bliver leveret, så de er lige til at anrette i skåle og på fade og stille ind på bordet. Varme retter leveres i termokasser og er således klar til at blive serveret for dine gæster, når de kommer.
Vi leverer i hele Københavnsområdet og har fokus på at bruge så lidt engangsemballage, som muligt. Derfor bliver emballage og termokasser også afhentet igen efter aftale.
Pris for levering og afhentning: 550 kr.