A la carte

Herunder kan du se alle vores retter og sammensætte lige præcis den menu, der passer til dit arrangement og dine gæster. Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information og bestilling.

Varme retter (kr. pr. kuvert)

  • Suugo Suqaar – somalisk krydret gryderet m. kartofler, gulerødder, peberfrugt, tomat og frisk koriander + ris 145,-
  • Mirza Ghasemi – persisk aubergineret med tomat og hvidløg + ris 145,-
  • Cambodiansk curry – krydret gryderet i kokosmælk m. aubergine, søde kartofler, citrongræs, limeblade og frisk koriander + ris 145,–

Små retter (kr. pr. kuvert)

  • Lobieh – libanesisk gryde m. grønne bønner vendt i krydret tomat- og hvidløgssauce 45,-
  • Fattoush – frisk, grøn salat m. agurk, tomat, rødløg, granatæble, knasende arabiske brødchips 35,-
  • Sabanekh – lun, krydret spinat stegt m. løg, hvidløg, citron, toppet med stegte løg 35,-
  • Batata Harra – stegte kartofler vendt med spicy, lun paste af chili, ingefær, hvidløg, frisk koriander 45,-
  • Batata meshwieh – grillet kartoffel m. krydderier, ost, granatæble, persille 45,-
  • Græskar – m. feta, radiser, forårsløg, mynte, persille 45,-

Snacks & tilbehør (kr. pr. kuvert)

  • Fataya – små, indbagte arabiske brød m. frisk spinat, feta, drysset m. sesam 25,-
  • Pakora – pakistansk, sprød hapser af linser, grønt, spinat 20,-
  • Sambusa – somalisk, sprød trekant m. grønt/okse 25,- veg. / 35,- kød
  • Manaish – lun og blød lille hapser m. feta, zaa’tar/okse 20,- veg. / 35,- kød
  • Rakakat – sprød roll m. krydrede kartofler, ærter, ost, mynte 15,- veg. / 25,- kød
  • Kibbeh – sprødbagt bulgur-hapser fyldt m. krydret kartoffel, løg, rosiner 20,-
  • Balkan börek – knasende sprød filopakke m. spinat og feta 25,-
  • Shish Khodra – spyd m. krydderi-bagt grønt efter årstiden 15,-
  • Arabiske brødchips – sprøde fladbrød, dybstegt og krydret i små bidder m. zaa’tar, sumak 15,-
  • Arabisk fladbrød 15,-
  • Send Flere Krydderiers signatur hummus 20,-
  • Send Flere Krydderiers signatur hummus m. chili 20,-
  • Babaganoush – aubergine dip 25,-
  • Somalisk chili chutney – på base af friske tomater 20,-
  • Raita – yoghurt-dip m. ingefær, mynte 15,-
  • Labneh – cremet yoghurt toppet m. feta, oliven, citron, persille 15,-

Desserter & søde snacks (kr. pr. kuvert)

  • Trifli m. årstidens frugt, kardemommeskum, knas 35,-
  • Citron-mandelkage m. citrusskum, ristede mandler og bær 40,-
  • Kardemommetrøfler 20,-
  • Arabisk-inspirerede småkager (3 stk.) 25,-
  • Krydret nøddemix 30,-

Bestilling
Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information og bestilling.

Levering
Vores retter og menuer bliver leveret, så de er lige til at anrette i skåle og på fade og stille ind på bordet. Varme retter leveres i termokasser og er således klar til at blive serveret for dine gæster, når de kommer.

Vi leverer i hele Københavnsområdet og har fokus på at bruge så lidt engangsemballage, som muligt. Derfor bliver emballage og termokasser også afhentet igen efter aftale. Pris for levering og afhentning: 550 kr.

Se også

Scroll to Top