Efterårsmenu – stor

Retterne kan bestilles allerede nu og leveres i perioden fra 1. september t.o.m. 31. oktober 2024.

Pris pr. kuvert: 495 kr. Minimum 15 kuverter.

NB: Alle priser inkl. moms

Menu:

Anretninger

  • Grillet hokkaido, vendt med za’atar og sumak. Serveret på creme af tahin.

  • Stegt rød og grøn grønkål med radiser, persille og oreganoolie og chiliristede hasselnødder.

  • Blandede bagte tomater med basilikum, chili, olivenolie lavet på bagte hvidløg samt ramsløgsolie.

  • Libanesisk batata harra på nye danske kartofler – serveres på dip af rygeostecreme m. koriander og frisk chili.

  • Spæd grøn salat med ristede boghvedekerner, friske krydderurter og krydderurteolie.

  • Grillede rodfrugter serveret med fetacreme og za’atar.

  • Arabisk inspireret gastrobrød.

Dip:

  • Somalisk chilichutney på base af friske tomater.
  • Hummus – Send Flere Krydderiers signaturhummus med granatæble og olivenolie.
  • Baba ganoush – dip af bagte auberginer.

Dessert:

Vælg mellem:

  • Daddelkage med revet citron- og limeskal, samt hvid chokolade ganache og knas af ristede nødder.

  • Pære pocheret i hyldeblomstsaft, glaseret safraningefær og creme chantilly. Toppet med vanilje, citronskal og mynte.

  • Blomme/mandelkage med citronsirup og mynte.


Bestilling

Skriv til bestil@sendflerekrydderier.dk for mere information og bestilling.

Levering
Vores retter og menuer bliver leveret, så de er lige til at anrette og stille ind på bordet. Varme retter leveres i termokasser og er således klar til at blive serveret for jeres gæster, når de kommer.

Vi leverer i hele Københavnsområdet og har fokus på at bruge så lidt engangsemballage, som muligt. Derfor bliver emballage og termokasser også afhentet igen efter aftale. Pris for levering og afhentning: 550 kr.

 

Scroll to Top